Catàleg productes de la terra
La Ginebreda
- Responsable:
- Dirk Madriles
- Producte:
- Xai ecològic, CCPAE
- Adreça:
Mas La Ginebreda
08183 Castellterçol- Telèfon:
- 93 866 80 39 / 687 45 67 77
- Web:
- http://www.ecoxai.com
- Correu electrònic:
- dmadhelm@yahoo.es
La Ginebreda es troba a mig camí entre Moià i Castellterçol. Ens dediquem al conreu extensiu d’espècies farratgeres com la trepadella, la civada, el pèsol i altres espècies vegetals. La nostra ramaderia consta d’un ramat d’ovelles de raça ripollesa de 250 caps que proporcionen durant tot l’any els xais de carn per la venda a les carnisseries i restaurants del Moianès.
Tota la producció agraria i ramadera es troba en conversió a la producció ecológica. No s’usen herbicides ni plaguicides ni altres productes tòxics en el conreu dels camps. Els animals pasturen diàriament els camps i boscos de la finca i no s’els hi administra cap tipus de medicament, hormona o altre producte no desitjable en la producció ecológica.
El Xai de La Ginebreda és una carn natural, tendre, saludable i feta al Moianès. La trobareu a totes les carnisseries de Moià i Castellterçol.
Visiteu la nostra explotació per tocar el xaiets i gaudir, tot passejant de Les Poues de Glaç i L’Ermita de Sant Gaietà.
PUNTS DE VENDA
: Carnisseries de Moià i Castellterçol